bonjour à tous
nous fêtons les 
Les Agathe sont avant tout des femmes actives, avides d'apprendre, de comprendre, de découvrir. Ambitieuses et énergiques, elles sont à la poursuite de tous les bonheurs. Elles aiment à vivre très entourées et sont d'ailleurs des compagnes charmantes.
Sainte-Agathe patronne des Nourrices.
Pour la Sainte-Agathe, sème ton oignon fût-il dans la glace, il deviendra bon.
Eau qui court à la Sainte-Agathe mettra du lait dans la baratte.
vol au vent d'escargots
Ingrédients
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Préparation
- 1
Faire chauffer les vol-au-vent au four (environ 15 mn à thermostat 6).
- 2
Faire revenir les échalotes, l'ail et les champignons émincés dans la moitié du beurre.
Ajouter le jus des escargots, la crême fraîche, le Riesling, le sel et le poivre. - 3
Laisser cuire 5 mn à feu moyen.
Malaxer une grande cuillerée de farine avec le reste du beurre mou.
Incorporer ce beurre manié dans la sauce. - 4
Ajouter les escargots.
Laisser bouillir un instant en remuant.
Ajouter le persil haché.
Garnir les vol-au-vent et servir.
bonjour et bonne journee , je passe prendre de tes nouvelles, comment vas tu? as tu passe un bon dimanche ?au havre il fait un beau soleil avec 16 degres cela est bien pour un mois de novembre, aujourd hui j ai passer ma matinee a cuisiner < choux rouge cuit au vin rouge et des pommes et du lard > des endives cuites avec du veau > et du potage pour se soir cela m a pris la matinee , mais j en ai mis au congelateur bien pratique quand on a pas le temps de cuisiner , je te fais des bisous ton amie nadine
RépondreSupprimerbonjour et bonne journee, je passe prendre de tes nouvelles , comment vas tu? au havre le soleil est present mais pas la chaleur 13 degres , moi j attends des nouvelles de ma fille AMANDINEqui fait sa sceance de chimio comme tous les mardis ; elle en a pour jusqu en janvier avant de repasser de nouveau un irm pour voir si il y a de l amelioration ; elle est tres fatiguee, sniff !!! et ma petite princesse angelina lui prend beaucoup de temps car elle vient de rentrerai en cp enfin bien du soucis , je te fais des gros bisous nadine
RépondreSupprimerbjr et bon mercredi , il ne fait pas tres beau au HAVRE temps couvert avec 15 degres ,j espere que tu vas bien, aujourd hui pour moi ce sera repos ouf!!!!! ca fait une semaine que je n arrete pas une minute et j arrive quand meme a venir te voir ,pour ma fille AMANDINE , elle a bien supportee sa chimio , mais la fatigue est la !!! je te fais des bisous nadine
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